همان‌طور که ممکن است خودتان هم بدانید دهان ما و حفره‌های دندانی آن بستری مناسب جهت تجمع باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌های مختلف است. برخی از این باکتری‌ها به فضای دهان تعلق دارند و وظیفه آن‌ها ایجاد فلور طبیعی دهان است. در نتیجه مقدار کم آن‌ها کاملاً بی‌ضرر بوده، اما زمانی که این مقدار از حد طبیعی خودش بیشتر می‌شود سلامت دندان‌ها را در معرض خطر قرار می‌دهد. به‌عنوان مثال مصرف زیاد شیرینی یا غذاهای حاوی قند این شرایط را تشدید می‌کند. شرایطی که باعث شده اسید بیشتری در دهان تولید شود. اسیدی که می‌تواند به مینای دندان آسیب‌های جدی وارد کند.
در نتیجه علاوه‌بر عدم رعایت بهداشت دهان و دندان، تغذیه نامناسب هم می‌تواند یکی از علل و دلایل بیماری‌های دهان و دندان باشد. از دیگر فاکتورهایی که سلامت دندان‌ها را در معرض خطر قرار می‌دهند می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
-
دیابت
-
عفونت
-
سیگار کشیدن
-
رفلاکس اسید معده
-
تغییرات هورمونی در زنان
-
ژنتیک و سابقه بیماری در خانواده
-
عادات نادرست و نامنظم مسواک زدن
-
استفاده از برخی داروها که مقدار آب دهان را کاهش می‌دهند
-
رژیم غذایی نامناسب که حاوی مقادیر زیادی نوشیدنی و غذاهای اسیدی است
-
و …